碧桃，学名：Prunus　persica　Batsch.　var. duplex Rehd.，又名：粉红碧桃、千叶桃花、花桃。蔷薇科李属植物。为本属植物桃的变种。也为重瓣观花桃的总称（多个变种，如洒金碧桃、白花碧桃等）。
　　形态特征：落叶小乔木，高可达8米，一般整形后控制在3-4米，小枝红褐色，无毛；叶椭圆状披针形，长7-15厘米，先端渐尖。花单生或两朵生于叶腋，重瓣，粉红色。核果球形，果皮有短茸毛。花期4—5月。
　　原产中国，分布在西北、华北、华东、西南等地。现世界各国均已引种栽培。