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> 雪莲果
雪莲果 Smallanthus sanchifalius,别名:晶薯、菊薯、神果、地参果。菊科葵花属植物。
形态特征:多年生草本植物。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,植株阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2至3米高。花顶生,有5朵,黄色,形如葵花,蒴果,但不结籽。
用途:食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。
功效:富含果寡糖。具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
雪莲果 Smallanthus sanchifalius,别名:晶薯、菊薯、神果、地参果。菊科葵花属植物。
形态特征:多年生草本植物。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,植株阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2至3米高。花顶生,有5朵,黄色,形如葵花,蒴果,但不结籽。
用途:食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。
功效:富含果寡糖。具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
原产地:南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。
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形态特征:多年生草本植物。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,植株阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2至3米高。花顶生,有5朵,黄色,形如葵花,蒴果,但不结籽。
用途:食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。
功效:富含果寡糖。具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。