坚果，又称壳果。闭果的一个分类，果皮坚硬，多为植物种子的子叶或胚乳。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。