辽瓷，是指在辽代辖区内烧制的各式瓷器。
　　辽代是由北方游牧民族之一契丹建立的政权。起初，契丹人通过贸易和中原人交换瓷器，或接受后唐和北宋王朝的馈赠，但这种数量和庞大的需求相比简直是微乎其微，于是契丹有了自己设窑烧瓷的想法。制瓷的前提和关键是要有一批掌握制瓷技术的工人，契丹人再一次把目光瞄向了中原。辽代制瓷工匠的来源在文献里没有明确记载，但从其他手工业工匠的来源情况推知，这部分人中的大多数是从河北、河南地区俘获而来。辽王朝建立之初，来自汉地的工匠和契丹人一起创造了陶瓷手工业。
　　辽瓷中以鸡冠壶最具草原民族风情，是契丹人必不可少的生活器皿。“鸡冠壶”一词最早出现在20世纪30年代，是由中国著名考古学家李文信发现并命名的，因置于器物顶端用以穿绳的系部酷似雄鸡的羽冠，故称鸡冠壶。鸡冠壶的造型就源于骑马民族使用的皮囊器。有的学者据《辽史》的记载考证，认为这种器皿在辽代的正确名称是马盂。辽代士兵在出行的时候，随身携带的物品除了兵器以外，还有两样东西，一件是炒米袋，而另一件就是“马盂”。契丹人外出时多食用炒米或炒面，所以炒米袋是用来盛装这些干粮的，与其搭配使用的马盂显然是一种盛液体的容器。现在内蒙的马鞍山在辽代称为马盂山，当地县志记载：“马盂山因马盂 而得名”、而马盂山的形状酷似现在我们称呼的单孔鸡冠壶。
　　辽瓷中出现的大量茶具证明了契丹人的饮茶的习俗，其中一种最常见的茶具是执壶。
　　辽代瓷窑生产的陶瓷器大多为民用器，供契丹境内的普通市民消费。一些瓷窑还生产质量精美的陶瓷器，以满足契丹皇室及贵族阶层的生活需要，多数学者称这种类型的瓷器为“贡瓷”。
　　辽瓷在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地都曾有发现，具有鲜明的地方色彩和独特的民族风格。