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中国茶系列
> 铁观音
铁观音,青茶。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
起源:福建安溪在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
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拍摄时间:2008-10-15
福建铁观音茶,福建漳州漳浦县天福茶博物院。
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拍摄时间:0000-00-00
铁观音茶艺表演。
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拍摄时间:0000-00-00
茶艺师们正在比赛中冲泡铁观音茶。
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拍摄时间:2004-10-14
2004年10月14日,第五届广州国际茶文化博览会100克安溪铁观音茶王拍卖会现场。
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拍摄时间:2004-10-14
2004年10月14日,第五届广州国际茶文化博览会100克安溪铁观音茶王拍卖会最后赢家——...
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拍摄时间:2004-10-14
2004年10月14日,第五届广州国际茶文化博览会安溪铁观音茶王拍卖会最后赢家16号买家...
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福建安溪民间的手摇式“九一八”揉茶机,为第一代揉茶机,中国现代茶叶专家张天福发...
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起源:福建安溪在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。