“拔五更”是蒲城元宵民俗的一个重要环节，现在泛指整个活动，由迎神、驱魔、保太平等组成。传说中的“晏公”是江水之神，姓晏，名戌仔，他“浓眉虬髯，面如黑漆”（《三教源流搜神大全》卷七）因多次显灵护佑明太祖，明太祖封他为“神霄玉府晏公都督大元帅”，命下属官员年年祭请。古时蒲城一带居民靠打渔为生，有渔民从海中捞得一节木段，因晏戌仔显灵于江海，故带回塑成“晏公”神像供奉，明初蒲城建城时特意将“晏公”庙围在城内。到了清代，“晏公”庙扩为东西二处，群众祈神的活动经过精心设计，逐渐在雍正、乾隆年间形成了比较完整的体系，历经200余年演变和完善一直延续到今天。
　　从正月初四开始至十六结束历时十三天，整个活动过程喧闹的鼓乐和炮仗声不绝于耳，精美的花灯目难暇接；城里城外的乡民游街串巷，古老的山城日夜笼罩着欢乐的气氛。
　　1、初四至初六晏公下殿坐硬轿与同乐
　　初四早上，东庙西晏打开大门迎接去年抢走杠的、红的和来还杠、还红、还愿及送红包、送礼物、烧香拜佛的客人，接着架轿、晏公下殿坐硬轿、绞身红、做下殿福道场；下午开始，大家可以自由地和晏公一道嬉乐；晚上是游街串巷和拔天申。
　　初五、初六白天晏公与民同乐，晚上游街串巷、拔天申。
　　2、初七至十二晏公换坐软轿与出乡
　　初七上午，晏公换坐软轿（銮轿），下午晏公受拜礼或受邀出乡，晚上游街串巷与落人家。
　　初八至十二白天，晏公受拜受礼或受邀出乡，晚上游街串巷与落人家。
　　初十至十二选一天时间，送晏公到李家井探亲。
　　3、十三到十五闹花灯与拔五更抢杠
　　十三到十四白天，化香烛钱、讨红、出巡，晚上闹花灯、抬阁、游四门、看戏。
　　十五白天，讨喜彩，晚上闹花灯、抬阁，晏公换座硬轿、落公馆、点香灯、吃五更饭、做五更福道场、拔五更、抢杠、游西门、落架。
　　4、十六晏公净身与抢红
　　十六上午晏公受拜受礼、东庙做斛；晚上是拔五更习俗的另一高潮，要猛放花炮、鞭炮，否则恶魔难除。接着抢红、上殿福道场、安香火（西殿到此结束）。东庙还有打杯问卦，最后是安香火。
　　5、十七至十九吃福酒和互拜
　　十七上午整理好物品、准备中午宴会，中午吃福酒，下午结清收支帐目，立即张榜公布。
　　十七至十九这三天的每晚7点，东庙西殿各派代表到对方烧香、拜神、谢礼之后，“拔五更”习俗结束。