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2008年12月20日

黄瓜　Cucumis　sativus　Linn.，英文名：Cucumber，葫芦科黄瓜属植物。
　　别名：胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜。
　　特征：一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

张波/FOTOE