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图片编号
20134455
图片说明
大白菜,即北京白菜,学名Brassica pekinensis又称结球白菜,十字花科芸薹属;叶浅绿色,有皱,叶球抱合紧密。其中一个类型天津白菜,叶球细长,圆柱状,高约45厘米(18吋)。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
署 名
徐晔春/FOTOE
所属分类
植物
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