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凤梨，学名AnanasComosus　(L)　Merr，凤梨属凤梨科只有凤梨1种。草本；叶狭长，莲座式排列，全缘或有细齿；花茎短，具叶，顶有一稠密、球果状的穗状花序；花两性，无柄，生于苞腋内，萼片短；花瓣青紫色，分离，直立，基部有小鳞片2；雄蕊6；子房下位，藏于肉质的中轴内；果由肥厚、肉质的中轴、肉质的苞片和螺旋排列、不发育的子房合成一球果状体，顶常冠有叶丛。原产热带美洲，为著名的热带果品之一，现各热带地区多有栽培，中国仅见于东南、南部和云南南部。

许旭芒/FOTOE