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图片编号
10405710
图片说明
卖“乳扇”的摊位,云南大理古城。
乳扇是产于大理洱源的奶制品,呈乳白、乳黄色,近似菱角状竹扇之形,用鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,凉拌、油煎、烧烤皆可。被列为“云南十八怪”:牛奶做成片片卖。
署 名
刘朔/FOTOE
所属分类
餐饮
经贸
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